Güe ye Nuey de Reys ,de chuntas con maitin , a zaguera birolla de Nadal. A zaguera , no pas! Pus agun resta Sant Balero e muitas atras calendatas con laminerias e roscons . Asinas que ista besprata ba a estar,si lo preu d'a luz mos deixa fer-li, una preba ta fer muitismos roscos e laminerías. Calerba u caldria fer un calendaire (prenostico) con birollas e sants dica cuasi marz.
Mientres , imos à fer un roscon.
MASA
- 75 ml –leite
- 25 gs leba freda de furner
- 42 ml aulor d’augua d’azar
- 1,5 Guegos / 0,5 ta xolaquiar
- Rallatura sacau lo blanc
- 50 gs de mantega molla(no pansa)
- 340 gs de farina de fortor
- 75 gs asucre
- 1 pizco de sale
TA XOLAQUIAR NE
- 0’5 guegos
- Fruita escarchata
- Asucre e augua d’azar
- Amellas llaminatas.
